NutriçãoOficina de Nutrição - Yakissoba

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Por Thaisa Pereira - 27/09/2016

 

 

Na semana de 19 a 22 de setembro, a Nutricionista Thaísa Pereira e as estagiárias Gabriela Ullmann e Natália Pacheco realizaram uma Oficina de Nutrição na cozinha experimental, com a preparação de yakissoba para os alunos do integral. Além da culinária chinesa, também foram abordadas curiosidades sobre o país e sua cultura.

No decorrer da aula, foi explicada a adaptação da receita, que levou shoyu light e verduras frescas, como incentivo à alimentação saudável.

Confira a receita e consuma moderadamente.

Essa atividade foi supervisionada pela Nutricionista Michelle Sposito.

 

 

DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

 

 

 


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