NutriçãoOFICINA DE NUTRIÇÃO - FESTA JUNINA

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 O tema da Oficina de Nutrição realizada na semana de 5 de junho foi Festa Junina, e para isso foram escolhidas preparações típicas dessa época, a pipoca e o suco quente.

As receitas tradicionais foram preparadas com ingredientes mais saudáveis. A pipoca foi temperada com o sal de ervas (sal, salsa desidratada, orégano desidratado e alecrim batidos) e açafrão, e o suco quente foi preparada com suco de uva integral, frutas e especiarias.

Os alunos participaram da aula, degustaram e aprovaram as receitas e receberam-nas impressas, para preparar em casa.

Essa atividade foi realizada pela Nutricionista Thaísa Pereira, com a ajuda dos estagiários de Nutrição, Caroline Pratti, Helen Faria, Isabella Vieira e Vinicius Fernandes, e supervisionada pela Nutricionista Michelle Sposito.

DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

 



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